17 мая – ИА SM.News Тюмень. Настало время огородов, дач и поездок на природу. Корреспондент ИА SM-News пообщалась с дачницей Фирдавес Шабановой, которая охотно поделилась наблюдениями об уходе за садом и огородом.
Как у Вас начала развиваться страсть к огородничеству и садоводству?
Я захотела садить огород, когда мне было лет 40. Раньше я росла в деревне, в частном секторе. У родителей был огород. Тогда я заниматься им совсем не хотела. А после, с появлением семьи, купили участок. На нем все и началось.
Что Вы начали выращивать прежде всего?
В первую очередь, овощи. Основные – картофель, морковку, капусту, репчатый лук. А там уже и ягода с цветами. Кусты в первый год цвели так себе, а потом, на второй год, пошла и смородина трех видов (красная, белая и черная), и крыжовник (колючий и неколючий, зеленый и темно-бордовый). Потом насаждения… Деревья поставили. Они начали давать плоды на второй-третий год. Особенно войлочная вишня. Дальше по мелочи: петрушка, укроп, кинза. Зелень я замораживаю на зиму и кладу в горячие блюда.
Как Вам удается совмещать основную работу с огородом?
Нормально. Я работаю 2/2. Раньше работала каждый день, приезжала на дачу только в субботу и воскресенье, но все равно успевала что-то делать.
Времени приходится уделять много. Особенно в первое время, когда идет посадка. Сейчас вот посадила лук, посеяла зелень. Картошку пока посадила только раннюю, чтобы есть ее в июне. Ночью прошел хороший дождь, все мокрое. В сырую землю очень хорошо садить, поэтому сейчас нужно заняться морковкой. Картошкой – на следующих выходных.
На что в Вашем огороде приходится тратить больше всего сил?
Честно говоря, на все. Работы еще много: сейчас сразу все не высадила, ведь нет теплой теплицы. Помидоры, капусту, кабачки и тыкву только в июне садить буду. В двадцатых числах снова придет похолодание до нуля градусов, тогда выращивать что-то будет сложно.
Капуста морозов не боится, неприхотливое растение. А вот кабачки, тыквы любят тепло.
Что в Вашем саду выращивать сложнее всего?
Многолетки. Сложно ухаживать за розами – нужно, чтобы они выжили зимой. У меня их две: желтая и красная. В прошлом году они так цвели красиво. Я их срезала, укрыла, утеплила. В итоге желтая роза уже отходит, а красная нет, хотя почки появились. Пионы всходят уже, нарциссы цвет набирают. Такого нет у летних цветов, например, у петуний и астр.
Что у Вас в огороде растет лучше всего?
Лучше всего у меня растет морковка. Она у меня сама по себе такая, 20-25 сантиметров, вкусная и сочная. У меня мягкая почва, не надо напрягаться, копать, просто переворачиваешь землю.
Морковка любит влагу, поэтому растет вниз, ищет ее там, в итоге вытягивается и получается крупной.
Что на данном этапе лучше всего садить?
Сегодня дождь прошел, земля сырая – можно посадить картошку, морковку, петрушку, укроп, лук. Корневые растения.
Что самое необычное в Вашем огороде?
Раньше я выращивала синюю картошку, она называется «Цыганка». Очень вкусная, ее часто добавляют в салаты. Она овальная, как яйцо. Хотелось бы ее снова посадить, но семена не могу найти: в магазинах не видела.
