Осенью для укрепления иммунитета нужны витамины, макроэлементы и биологические активные вещества, которые содержатся в сезонных продуктах. В управлении Роспотребнадзора по Тюменской области перечислили продукты питания, которые помогут избежать авитаминоза.

Самыми полезными продуктами в осенний период эксперты назвали тыкву и облепиху. Они богаты витамином С и каротиноидами, которые повышают устойчивость организма к внешним воздействиям и инфекциям, поддерживают прочность кровеносных сосудов, положительно влияют на функции нервной и эндокринной систем, печени и регулируют холестерин.

Улучшить остроту зрения и состояние кожи помогут говяжья печень и сыр, а также яйца и творог. Специалисты тюменского Роспотребнадзора рекомендуют ежедневно употреблять продукты, богатые витамином В.

Среди овощей эксперты также выделили тыкву, в которой содержится в пять раз больше бета-каротина, чем в моркови и капусте. Также тыкву советуют есть людям, страдающим анемией.

Из фруктов осенью тюменцам полезно включить в свой рацион лимон. Он содержит витамины С и D, которые помогут укрепить защитные силы организма человека. При недостаточном поступлении витаминов с пищей могут развиться гиповитаминоз или авитаминоз.