Фото: ИА SM-News Тюмень

Текущий год ознаменован тем, что тюменцы, как и остальные россияне стали предпочитать колбасе красную рыбу. Об этом сообщили аналитики Роскачества.

Спрос на данную рыбу начался еще в прошлом году, в 2024 году спрос продолжает укрепляться.

Специалисты отмечают, что россияне предпочитают покупать охлажденную и замороженную рыбу, среди сортов выбирают форель и семгу. Увеличился спрос на икру, копченую и соленую рыбную продукцию. Только за месяц с марта по апрель количество покупок продуктов сегмента выросло на 14,3%.

В Тюмени представители рынка «Михайловский» заметили, что тюменцы стали питаться более осознанно, для этого предпочитают экологичные продукты. К примеру, вырос спрос на продукцию халяль, а спрос на доставку красной рыбы увеличился на 70%.

Однако спрос повлиял на стоимость рыбы, еще в прошлом году слабосолёная семга стоила 2,2 тыс. руб., а в 2024 году уже около 3 тыс. руб, поднявшись в цене на 36,3%, пишет РБК Тюмень.
В Тюмени из-за неисправного телевизора загорелась квартира
10 сентября 2024 в 07:26

Кстати, нас легко найти в Телеграм-канале. Мы пишем о самых актуальных событиях, происходящих в регионе. Чтобы присоединится, просто пройдите по ссылке. Мы есть и в ВКонтакте, если вам удобна эта платформа, также рекомендуем подписаться на наши новости. Следить за нами можно и в популярной Студии Дзен.