Кадровый дефицит в сфере общественного питания отмечают аналитики российского сервиса по персоналу. Тюмень стала одним из пятнадцати городов, где есть повышенный спрос на работников отрасли, пишет «РБК Тюмень» со ссылкой на сервис.

Вместе с тем повысились и зарплатные обещания для данных специалистов: 40,7 тысячи рублей в месяц в среднем, хотя год назад цифра была на три тысячи российских рублей меньше.

Аналитики по подбору персонала делают вывод о дефиците исходя из соотношения вакансий и количества анкет людей. Хотя официантов не хватает всегда, сейчас в три раза меньше откликов на те позиции, что выложены компаниями.