18 декабря – ИА SM.News Тюмень. В Тюменской области сократилось производство сливочного масла на 20,6%. Об этом сообщили в областном департаменте агропромышленного комплекса.
На фоне подорожания продукта, к которому привели повышенные затраты на логистику и уплату повышенных процентов по кредитам, производители сделали уклон на кисломолочные продукты, молока и творога. Предприятия за 10 месяцев с начала года увеличили производство молока на 4,7%, кисломолочной продукции на 4,8%, творога — на 16,2%, сливок — на 15,5%, пишет РБК Тюмень.
